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¿Entra el Mar Negro y Sale Estados Unidos? - Cambios de juego en el Mercado Mundial del Trigo

¿Entra el Mar Negro y Sale Estados Unidos?  - Cambios de juego en el Mercado Mundial del Trigo
Mayo 01, 2016
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"Algunos factores que  han incidido  en el cambio del  panorama mundial en la importación y exportación de trigo tiene que ver con precios  en algunos casos y otros con el cambio climático. En la XXXIII Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM 2015), el invitado para hablar de este tema es Ingeniero Agrónomo de la UBA Leandro Pierbattisti quien además tiene un Master en Economía y Desarrollo Agrícola del Institut National Agronomique de París. Actualmente se desempeña como asesor de la Federación de Acopiadores de Granos de la República Argentina."


Antecedentes

Es necesario mirar lo que está ocurriendo en el mundo con las exportaciones e importaciones de trigo, las cuales por diversos factores han venido cambiando y es necesario analizar hacia  dónde van los mercados, con el objetivo de que los industriales del sector tengan argumentos que les permitan tomar decisiones en ese sentido.

Estados Unidos y Francia han venido perdiendo terreno en cuanto a exportaciones de trigo, hoy Estados Unidos busca hacia el Sur y el Este de Suramérica donde poner los excedentes de trigo que le están quedando debido al terreno que ha venido perdiendo en África.

“En el caso francés, ha perdido partes del mercado en la Unión Europea y los ha ganado afuera ¿en dónde? sobre todo en Argelia y Marruecos. En Argelia después de 2007 – 2008 se da un crecimiento demográfico muy fuerte acompañado del hecho que Argelia no solamente compraba trigo para su propio consumo local, sino que estaba comprando trigo para alimentar la paz social en Nigeria y Malí porque la primavera Árabe* ya se venía anticipando hace rato”.

El Caso Ruso

En la década de los 80’s  los 3 únicos proveedores de Trigo para Egipto eran Estados Unidos, Australia, y la Unión Europea. Actualmente el escenario ha cambiado dramáticamente, fíjense ahora quienes están proveyendo al primer importador mundial de trigo, Egipto, que importa entre 9 y 10, 11 millones de toneladas anuales.



Importaciones Egipcias de Trigo por Origen

Rusia en amarillo ha ganado mucho mercado en los últimos años, en el 2011 – 2012 llegó a ser el  65%  del mercado en este destino y ahora se le suma Rumania que es un país nuevo que colocó en el 2013 – 2014 1’800.000 toneladas de trigo y 1,4 en esta última campaña 14 –15.

Por otra parte Turquía es hoy el primer destino de Rusia y Turquía lo que ha hecho brillantemente es originar trigo barato para poder transformarlo en harina y convertirse con alguna otra ayudita del estado también en uno de los primeros exportadores de harina.

Hoy  estamos en un contexto de costo extremadamente bajo, transportar trigo de Argentina hacia Alejandría tiene un costo de flete de 25 dólares, “recuerdo la campaña 8 – 9 teníamos 45 dólares de flete y ¿por qué se da esta competencia, esta carnicería que estamos viviendo? porque esa zona es el principal foco demográfico, pues se estima que  un ¼ de la población va a vivir en África en el 2050”, y otro dato importante es que la mayoría de la población va a ser urbana y el pan se come en las grandes ciudades, no en las zonas rurales y ese es un dato significativo para la Molinería”.



Rusia llega con un flete de 9 dólares.

¿Qué sucede en Latinoamérica y el Caribe?

La disputa por Centroamérica es de Estados Unidos y Canadá, a Cuba llega la Unión Europea.
Estados Unidos el año pasado ingresó en el mercado Brasileño con más de 4 millones de toneladas de trigo, pero realmente lo que pasó es que regresó. Históricamente, en realidad lo que está sucediendo es que Estados Unidos vuelve a donde estaba.

En los años 80’, Canadá y Estados Unidos le vendían al estado brasileño trigo y cuando se liberaliza el mercado de trigo en Brasil, es decir, en principios de los 90’, es donde Argentina ingresa como un proveedor importantísimo en el mercado brasilero y ahora bien, Estados Unidos vuelve, y Argentina tiene una gran responsabilidad ahora ¿dónde va a posicionar  los excedentes?

Los grandes exportadores de trigo tienen a su favor el poder competir aun cuando el mercado compite con precios muy bajos, como está sucediendo ahora, porque tiene otras cosas a favor como:

  • Capacidad de almacenamiento (que aseguran la alimentación en casos de cambios climáticos profundos)
  • Capacidad y seguridad Logística para el embarque y desembarque del trigo (que no tengan impedimentos a la hora de embarcar o desembarcar la mercancía en los diferentes puertos)
Estas características son muy importantes para garantizar la seguridad alimentaria en el  mundo cuando ocurren sequías o inviernos prolongados, o problemas de orden político. En 2010 – 2011 que se produjeron cambios climáticos tan profundos, que Estados Unidos junto con Europa fueron los responsables de mantener la seguridad alimentaria, porque Rusia tenía un déficit de 15 millones de toneladas de trigo.

Con el panorama así, es claro que Rusia solo puede competir con precios lo cual no es garantía en un mercado que como ya hemos visto es muy variable.

En resumen, “los países que han  venido creciendo como los que conforman el Mar Negro lo van a seguir haciendo, pero atención lo delicado con estos orígenes del trigo es el tema de la estabilidad, no solamente en política, sino también la climática, porque en esos climas continentales  pueden lograr  en un año que los industriales tengan trigo barato, y con fletes baratos también pueden tentarlos a vender pero OJO hoy están y mañana no; esa es la verdad, y hay mucho más en juego como se dan cuenta, a la hora de importar o exportar trigo hay factores muy importantes para tener en cuenta, como la seguridad alimentaria”

*Nombre con el que mediáticamente se ha identificado la serie de manifestaciones de carácter popular y político que se sucedieron en la región árabe principalmente desde inicios del 2011 y que condujeron a la caída de las dictaduras de Ben Ali en Túnez y Hosni Mubarak en Egipto, el reforzamiento de la violencia en Yemen y la guerra civil en Libia.



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