Experto Panadero 2023

Nuevas tendencias de consumo en las panaderías colombianas

Nuevas tendencias de consumo en las panaderías colombianas

La preocupación por llevar una vida saludable y seguir una alimentación equilibrada, ha llevado a un cambio en las preferencias y demanda de los consumidores en todo el mundo. Colombia no es la excepción, y las panaderías del país están respondiendo a esto con creatividad e innovación. Aquí sabremos cómo las panaderías colombianas se están […]

Siete amasijos colombianos: Tradición y sabor que nos une

Siete amasijos colombianos: Tradición y sabor que nos une

La panadería es un arte que trasciende culturas y fronteras, pero en cada rincón del mundo encontramos joyas culinarias que se convierten en íconos de la tradición y el sabor local. Colombia no es la excepción, y en este país diverso y lleno de encanto, los amasijos ocupan un lugar privilegiado en la mesa de […]