Experto Panadero 2023

Panes Funcionales

Panes Funcionales

Ingredientes Base Panes Funcionales % Gramos Harina de trigo 70 700 Premezcla base para pan seis cereales y miel Levapan®                30 300 Agua 38 380 Levadura fresca Levapan® 4 40 Aceite de oliva Madura® 12 120 Arándanos 8 80 Maní tostado partido Levapan® 12 120 Esencia sabor a […]