1 Mezclar los ingredientes según el orden de formulación, hasta obtener buena homogenización.

2 Amasar hasta obtener buena elasticidad.

3 Dejar la masa en reposo de 20 a 30 minutos.

4 Dividir la masa en porciones de 60 g.

5 Aplanar las porciones de masa e impregnarlas con la mezcla del relleno.

6 Doblar los extremos de la masa hacia el centro en forma de cruz, colocar en la lata boca abajo.

7 Dejar reposar de 15 a 20 minutos.

8 Voltear las piezas para que queden boca arriba.

9 Dejar crecer otros 30 a 40 minutos al medio ambiente.

10 Hornear a 190°C de 15 a 18 minutos.