Chef: Juan de Jesús Pérez
Tiempo de cocción: 25 minutos
Número de porciones: 60 Tapas[table “” not found /]
Nota: *Pesos colombianos y se Incluye el gramaje de la presentación.
Los precios de los ingredientes están sujetos a cambios.
Proceso
1. Mezcle todos los ingredientes a excepción del azúcar y la mermelada, en la batidora con paleta, hasta que homogenice la masa.
2. Posteriormente extienda la masa con ayuda de un rodillo dejando un grosor de 3 MM.
3. Corte del tamaño deseado , a la mitad de las galletas hágales un orificio en el centro y coloque en la lata para hornear.
4. Hornee a 150°C por 25 minutos.
5. Deje reposar, en las galletas sin orificio, aplique mermelada de piña.
6. Péguelas con la tapa con orificio .
7. Agregue en el orificio mermelada y decore con ayuda de un colador pequeño con azúcar pulverizada.
