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LOS JURADOS

JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Sociofundador Artesa Panadería

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ABELARDO MILLÁN

Técnico Senior Levapan

Abelardo nació el 9 de diciembre de 1968 en el Banco Magdalena. Estudió el programa Técnico – profesional en procesamiento e ingeniería de alimentos en la Universidad Inca de Colombia, en Bogotá. Su amor por la profesión, lo llevó a capacitarse en panadería, pastelería y chocolatería en diferentes países de Suramérica.

Cuenta con 35 años de experiencia, en donde ha podido trabajar en campos como hotelería; en donde ganó su primer concurso, recibiendo como recompensa un curso pagado en panadería y pastelería. Posteriormente es nombrado pastelero jefe en el hotel 5 estrellas de Bogotá.

Continúa su carrera y asume cargos como jefe de producción y gerente de producción en plantas de alimentos y grandes superficies, hasta el día de hoy integrando el equipo de asesores técnicos de Levapan.

VICTOR ARAQUE

Embajador marca Sicao

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