Es la feria líder en el negocios de panadería, confitería e industria en general relacionada con alimentos, cada año desde hace más de 20 que en Sao Paulo (Brasil) se lleva a cabo este evento.
El objetivo de la feria es promover la innovación en productos, tecnología y la actualización permanente del sector.
Este Año se realizó del 14 al 17 de Julio en Expo Center Norte y contó con la participación de 60 países, 450 marcas, 60 mil visitantes y 350 Expositores.
Las personas siguen buscando productos saludables y por eso esta tendencia sigue siendo relevante y va en aumento, por eso proliferaron las exhibiciones de:
- Alimentos sin gluten
- Productos sin lactosa
- Productos Integrales, en panes, se dio a conocer pan de queso integral, panes rellenos sin lactosa.
- Productos con menos azúcar.
Calidad, ahorro de tiempo, precios competitivos, innovación y variedad fueron las características que definieron a FIPAN 2015.
