Experto Panadero 2023

Roscón de bocadillo

Roscón de bocadillo

Ingredientes Para la masa % Gramos Masa de Hojaldre 84 1650 Bocadillo Levapan® 16 320 Total 100 1970 Para montaje Gramos Roscón de bocadillo 15 und Huevo 45 Azúcar 150 Modo de preparación (Haz clic cada ítem para ver la preparación de la receta) Para la masa Estirar el hojaldre formando un rectángulo de 30 […]