Experto Panadero 2023

Cremoso de Chocolate Ruby y frutos rojos

Cremoso de Chocolate Ruby y frutos rojos

Ingredientes Torta de almendras % Gramos Premezcla completa bizcocho sabor a vainilla Levapan®                                                                            100 200 Huevos      […]

Torta Rollo de frutos rojos

Torta Rollo de frutos rojos

Ingredientes Plancha de bizcochuelo % Gramos Premezcla completa para bizcochuelo  Levapan®                                                  100 466 Huevos 167 766 Agua 16,7 78 Ganache de chocolate blanco % Gramos Chocolate Sicao blanco 30%®      […]