Experto Panadero 2023

Entremet Día de Muertos

Entremet Día de Muertos

Ingredientes Bizcocho de Vainilla % Gramos Huevos 100 230 Azúcar 130 300 Crema de Leche Gloria® 70 160 Esencia Sabor a Vainilla Blanca Levapan® 1 2 Harina de trigo 100 230 Polvo para Hornear Levapan® 1 2 Aceite Frytol Líquido® 22 50 Mantequilla 22 50 Jarabe de Vainilla con naranja % Gramos Agua 100 200 […]