Un arte llamado crema vegetal
Las cremas vegetales son un infaltable en la pastelería y repostería de la región. Su versatilidad, los perfiles de sabor que le aportan a una preparación final y la facilidad con la que se pueden obtener decoraciones del tipo artístico la hacen uno de los insumos más apetecidos por aquellos profesionales que buscan sorprender a […]
