Pan de curry y carbón activado
Ingredientes Pan de curry Gramos % Harina de trigo 900 90 Sémola de trigo 100 10 Agua fría (4 – 5°C) 700 70 Mejorador Completo para Pan Francés y Crocante® 10 1 Levadura Fresca Levapan® 20 2 Sal Refisal 20 2 Curry 20 2 Uvas pasas Levapan® 200 20 Mix de semillas 0 c/n Pan […]
