Experto Panadero 2023

Bread Lovers y el boom de las panaderías ocultas

Bread Lovers

Las tendencias de consumo siempre están en constante cambio, ya sea por influencias comerciales, por mantener hábitos saludables o por sucesos inesperados como el Coronavirus, que ha transformado precipitadamente la manera en cómo opera el mundo y la forma en como las empresas se relacionan con sus clientes, dirigiendo el mercado hacia la digitalización. Sin […]

Cómo maridar el pan con sus comidas favoritas

Cómo maridar el pan

Alguna vez se ha preguntado ¿cuál es ese producto o acompañamiento que no puede faltar a la hora de servir un plato, degustar un buen vino o disfrutar de un momento dulce y especial? Aunque la tendencia actual invita al consumo de quesos madurados, carnes ibéricas y encurtidos como las aceitunas y/o los pepinillos agridulces, […]