Experto Panadero 2023

Las 11 pastelerías más famosas

Las 11 pastelerías más famosas

Escoger las 11 Pastelerías más famosas del mundo no fue un trabajo fácil como lo admite Directo al Paladar (Blog Español especializado en gastronomía) que se dio a esta dulce tarea y no porque sea difícil de encontrarlas sino porque hay muchas pastelerías magníficas alrededor del mundo de donde escoger: (Haz clic en cada una […]

¿Qué tienen en común las mejores panaderías de Colombia?

Las mejores panaderías de Colombia

El ser humano siempre ha querido encontrar la receta del éxito para su vida y los negocios. Es por esto, que muchos expertos se han dedicado a investigar las empresas exitosas con el fin de condensar los puntos en común que les ha permitido llegar a la cumbre y ser reconocidas, entre estas están: Estar […]

¿Qué hacer en caso de un incendio en su panadería?

Incendio en Panadería

En las panaderías  se desarrollan diversas actividades que requieren el uso de diferentes elementos. Por eso es importante tener en cuenta las fuentes de calor y los materiales inflamables para mantenerlos de forma correcta y evitar uno de los varios riesgos profesionales que se pueden presentar. Adaptado por Nataly González Salamanca – Comunicación Digital Levapan […]

¿Cuál es el significado de la palabra Merchandising?

¿Cuál es el significado de la palabra Merchandising?

Este concepto empezó a consolidarse hacia 1.916, cuando el más famoso proponente de este concepto el Sr. Clarence Saunders, fundó su almacén “Piggly and Wiggly”, pero fue hacia 1.936 que se logra la difusión de esta práctica con la creación de  grandes supermercados y tiendas. Adaptado por Nataly González – Comunicación Digital Levapan ¿Cuál es […]

¿Qué es el valor percibido y cómo aplicarlo a tu negocio?

valor percibido

¿Tienes una pastelería, panadería, repostería o chocolatería, y no sabes cómo aumentar tu rentabilidad, fidelizar a tus clientes y mejorar el reconocimiento de tu marca? El valor percibido puede ser una de las respuestas que te ayudarán a mejorar en estos aspectos para obtener de esta forma mayor crecimiento en tu negocio. Pero, ¿qué es […]

¿Cuál es la tendencia de las tiendas pop-up y cuáles son sus beneficios?

tiendas pop-up

Las pop-up son tiendas físicas ubicadas en lugares estratégicos donde las marcas se promocionan durante un tiempo determinado, es decir, son efímeras. Sin embargo, allí radica su eficacia, en que son por tiempo limitado. Pueden durar desde unas horas hasta meses, normalmente no más de tres. Es un modelo de negocio muy interesante para abrirse […]