Colombiana gana el desafío de Buddy Latinoamérica

Colombiana en desafío de Buddy

El pasado mes de diciembre Adriana Claros Zambrano una pastelera Oriunda de Cali, fue la ganadora del Desafío Buddy Latinoamérica en su versión digital, con su torta “La hora del té” una obra pastelera llena de detalles que desafiaron la gravedad; Revista Pan Caliente la entrevistó y aquí nos cuenta su experiencia y visión de […]

Aniversario Revista Pan Caliente ¡Felices 31!

Panorama del trigo en el 2022

Esta no es una edición como cualquier otra. Luego de 31 años de publicaciones finalmente llegamos a nuestra edición 100; un fiel reflejo del esfuerzo por llevar a cada uno de nuestros clientes, y en general al sector panificador y gastronómico, un producto veraz y de calidad. A través del tiempo, cientos de relatos, recetas, […]