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Revista Pan Caliente

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Agenda:4 deliciosos postres que no pueden faltar en su panaderí­a

Agenda:4 deliciosos postres que no pueden faltar en su panaderí­a
Septiembre 09, 2014
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"Ya se acerca el día del Amor y la Amistad, y  la mejor forma para celebrarlo,  es a través de distintas opciones que endulcen el paladar, durante el mes de Agosto 131 de nuestros clientes asistieron a la capacitación del Taller Innovando con Amor dictado en la Casa del Panadero por nuestros técnicos Stella López y Héctor Marino. "


Por Nataly González Salamanca  - Comunicación Digital Levapan


Las recetas que se enseñaron son:

  • Danesa Tipo Cebra: Una alternativa distinta que mezcla harina de trigo, con leche líquida, levadura fresca, tintura de caramelo entre otros ingredientes y cuyo resultado es una maravillosa danesa rellena, un producto lleno de sabor y color, que agregará un toque de innovación en su panadería.
     
  • La guanábana se funde con la crema vegetal Chantypak y crema de leche para dar paso a un delicioso Merengón que será el deleite de sus clientes.
     
  • Nadie podrá resistir a esta Rica Tentación, un maravilloso postre que se obtiene al mezclar Satin cream cake chocolate, con la esencia de Ron con pasascrema Montamix con pulpa de feijoa, entre otros ingredientes para dar paso a un postre suave, ideal para compartir con los amigos o en una tarde romántica.  
     
  • Y para terminar  no puede faltar el postre Savarín de Manzana, cuya esponjosidad, y sabor son inconfundibles pues se obtiene al mezclar Tegral savarín, mantequilla de vaca, huevos frescos, canela en polvo, y por supuesto con magnifico relleno de manzana decorado con Decorcrem de limón, chocolate Carat y frutas frescas.

¡Variedad, color y sabor alternativas infaltables en su vitrina para celebrar el día del amor y la amistad!    



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